Tartufi umbri, raccolti con cura. Raccogliamo i tartufi direttamente dai boschi dell’Umbria, garantendo freschezza e autenticità. Ordini e informazioni via WhatsApp.
Il tartufo di Voglia D Buono ha un nome dal 2009. Truffle Park è la nostra tartufaia e quello che ne esce: il tartufo fresco, raccolto e consegnato su ordinazione, e la linea di creme, salse e miele che nasce dalla stessa terra.
Le nostre salse e creme di tartufo in purezza sono perfette per accompagnare e valorizzare ogni piacere della tavola. Ideali per aperitivi, antipasti, primi e secondi piatti, si abbinano a specialità di terra, di mare o lago. Ottime anche con la cacciagione. Utilizziamo solo materie prime di altissima qualità.
“Il tartufo arriva in quel punto del palato dove gli altri cibi si fermano”
Tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 73%, olio extra vergine di oliva 26%, sale.
Origine tartufo: Italia.
Vasetto da 25g.
Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 73%, olio extra vergine di oliva, sale.
Origine tartufo: Italia.
Vasetto da 50g.
Tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.) 73%, olio extra vergine di oliva, sale.
Origine tartufo: Italia.
Vasetto da 50g.
Tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico o Tuber borchii Vitt.) 73%, olio extra vergine di oliva, sale.
Origine tartufo: Italia.
Vasetto da 50 g.
Miele di acacia 97%, tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum Vitt.) 1,5%.
Origine tartufo: Italia.
Vasetto da 120 g.
Funghi champignon (Agaricus bisporus) 60%, olio extra vergine di oliva, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 5%, olive nere, scalogno, porro, aglio, sale.
Origine tartufo: Italia.
Vasetto da 90g.
Funghi champignon (Agaricus bisporus) 50%, burro, panna, noci, Parmigiano Reggiano, olio extra vergine di oliva, succo di tartufo bianco, tartufo bianco 1,5%, tartufo bianchetto 1,5%.
Origine tartufo: Italia.
Vasetto da 90g.
Funghi porcini (Boletus edulis) 70%, olio extra vergine di oliva, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 5%, sale.
Origine tartufo: Italia.
Vasetto da 90g.
Panna 64,8%, brodo vegetale, burro, farina di grano tipo “00”, tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico o Tuber borchii Vitt.) 5%, Parmigiano Reggiano, sale.
Origine tartufo: Italia.
Vasetto da 90g.
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Ogni tartufo racconta la passione per il nostro territorio e l’eccellenza gastronomica.
[TESTO DA COMPLETARE: dove si trova la tartufaia, da quanto tempo, come si lavora.]
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